Oenologie

Le vignoble nantais est une région viticole réputée, notamment pour son Muscadet. Ce dernier se présente sous plusieurs appellations, telles que Muscadet Sèvre-et-Maine, Muscadet Coteaux de la Loire et Muscadet Côtes de Grandlieu. En plus du Muscadet, vous pourrez découvrir d'autres vins remarquables comme le Gros Plant du Pays Nantais et le Coteaux d’Ancenis. Ces vins reflètent la richesse et la diversité du terroir nantais.

​La région de l'Anjou -  Saumur est un véritable trésor pour les amateurs de vin. Avec sa grande diversité de terroirs, elle offre une palette de styles allant des rouges élégants aux blancs secs et moelleux, sans oublier ses fines bulles. Le climat tempéré et les sols variés permettent aux cépages comme le Chenin blanc et le Cabernet franc de s'exprimer pleinement, créant ainsi des vins d'une qualité remarquable. Découvrez cette richesse viticole et laissez-vous séduire par ses saveurs uniques.

La Touraine est une région viticole riche en diversité, où l'on peut savourer toute sorte de vins. Les cépages emblématiques tels le Chenin blanc, le Sauvignon blanc, le Cabernet franc et le Gamay y prospèrent, offrant une palette saveurs uniques. Que vous soyez amateur de vin ou simple curieux, cette région saura ravir vos papilles avec ses trésors vinicoles. Découvrez l'authenticité et la passion des vignerons de La Touraine.

Cette région est surtout renommée pour ses vins blancs élaborés à partir du blanc, notamment ceux de Jasnières et des Coteaux du Loir, qui révèlent une belle minéralité. Les rouges et rosés, souvent à base de Pineau d’Aunis, se distinguent par leur légèreté et leurs notes épicées, offrant une expérience gustative unique. Découvrez ces trésors viticoles et laissez-vous séduire par leur richesse et leur diversité.

La région du Haut Poitou se distingue par son influence océanique et continentale, offrant une fraîcheur remarquable à ses vins. Le Sauvignon blanc y révèle arômes vifs et fruités, tandis que les rouges présentent un joli équilibre entre légèreté et express. C'est un terroir qui séduira les amateurs de vin en quête de diversité et de qualité.

Une liqueur est une boisson alcoolisée sucrée, aromatisée avec des fruits, des herbes ou des épices, et généralement servie en petites quantités. Un sirop, quant lui, est un mélange de sucre et d'eau, souvent parfumé, utilisé pour sucrer des boissons ou des desserts. Ces deux préparations ajoutent une touche de saveur à vos créations culinaires et aux cocktails.